子育て未来フェス―第4分科会【給食人気メニュー肉じゃがづくりに挑戦】
こちらも今年初の試み✨
給食センターの栄養士さんを講師にお招きし、給食で人気No.1の肉じゃがづくりを体験！
まずはじゃがいもの乱切り🔪
「え？乱切り･･･？？？」
から はじまるお父さんも参加しました😆
お父さん参加チームはじゃがいもの切り方から教わりましたよ
この日は時短のため、じゃがいもを小さめに切ってレンチン(5分)してから揚げました
じゃがいもがきつね色になるまでじっくり揚げるのがポイント☝️
揚げ具合を見て、豚肉に塩をふり炒め、火が通ったら三温糖＆醤油＆水を加え少し煮ます
そこに片栗粉を加えとろみをつけ
揚げたじゃがいもを加え、さっと混ぜたら完成✨✨
各班でテーブルにつき食べました♪
「美味しい～😋」の笑顔がいっぱい！
はじめましての方も料理を通して交流が生まれ
楽しくおいしい時間になりました
今回、定員30名のところ応募はなんと2倍！
抽選に外れてしまったみなさん、申し訳ありませんでした･･･
参加できなかった方
実は帯広市のホームページに肉じゃがのレシピが掲載されているのをご存知でしょうか？
レシピはこちら➡https://www.city.obihiro.hokkaido.jp/kyoiku/kyoiku/kyushoku/1004748.html
こちらは肉じゃが以外の人気メニューも掲載されていますので、ぜひぜひチェックしてみてくださいね🍳
5名以上集まれば、給食センター見学＆試食会もありますよ！！
肉じゃがの日にぜひ！！😆
https://www.city.obihiro.hokkaido.jp/kyoiku/kyoiku/kyushoku/1006183.html
